Творческий проект "Таганок для туриста"

Автор: Одинцов Сергей Валериевич

Дата публикации: 25.03.2016

Номер материала: 1312

Прочие методические материалы
Технология
Без класса

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Стародрожжановский многопрофильный лицей»

Дрожжановского муниципального  района  

Республики Татарстан

Творческий проект

по технологии

«Таганок для туриста»

                                                                            Выполнил: учитель технологии

Одинцов Сергей Валериевич

                                         

                                                             

с. Старое Дрожжаное 2016г.

1.Обоснование возникшей проблемы и потребности

Для приготовления пищи на костре придумано много различных приспособлений - перекладина, таганок, костровой тросик, решетки и различные костровые рогатки и крючья. Каждое из приспособлений имеет свои достоинства и недостатки, но из всех - таганок получил наибольшее распространение среди туристов. Как правило товары для отдыха и туризма стоят в магазинах не дешово, и продаются они в специализированных магазинах в городе. Поход по нашим магазинам не дал положительных результатов, таких приспособлений в наших магазинах просто нет.

Просмотрев и проанализировав множество вариантов туристических приспособлений для приготовления пищи на костре, я решил изготовить таганок своими руками исходя из имеющихся в хозяйстве необходимых материалов.

Исходя из приобретенного опыта в походах, я пришел к выводу, что нужно изготовить многофункциональный, простой, удобный, не очень тяжелый походный таганок с малыми затратами туда и времени. Также чтобы приспособление обязательно умещалось в рюкзак,  желательно чтобы он был складным ,также при его установке не нужно использовать другие инструменты.  Вот такие предварительные требования предъявляются к будущему изделию.

 

Цели и задачи проекта

Цель проекта: сконструировать многофункциональное приспособление для приготовления пищи на костре.

Задача проекта: изготовление приспособления для продажи, по мере поступления заказов.

 2. Схема обдумывания

3. Выявление основных параметров и ограничений

  1. Должно быть выполнено согласно технологическим требованием.
  2. Должно соответствовать выбранной стилистике.
  3. Должно иметь привлекательный внешний  вид.
  4. Должно быть безопасным.
  5. Должно быть достаточно легким, не более 2-3 кг.

4. Теоретические сведения.

В летние каникулы мы с классом ходим в поход. Собираясь в поход нужно правильно снаряжать походный рюкзак, в нем необходимо четко распаковать необходимые принадлежности для похода. Поход это не только тяжелый рюкзак за спиной, но и любование красотой природы, изготовление вкусной еды на костре. Для приготовления еды на костре проблематичная задача для неопытных туристов, с которой мы сталкиваемся каждый год. Обычно мы готовим еду при помощи длинных,  металлических триножек. Естественно они не умещаются в рюкзак, их нужно нести отдельно на руках, создавая при этом ненужную нагрузку на руки несущего. Правила туриста гласит- все необходимое должно быть в рюкзаке!

Поэтому  у меня возникла идея сконструировать и изготовить такой походный таганок, который умещался бы в рюкзаке, имел достаточно легкий вес, был многофункциональным, удобным в использовании.

  1. История и современность

За всю историю человечества возникло множество способов для приготовления блюд на костре. Одним из самых древних является как раз таганок. Но не такой, который можно найти в продаже в магазине, а каменный. Люди выкладывали камнями некое подобие стен вокруг костра и сверху ставили посуду для готовки. Такой способ, несомненно, очень удобен. Тем более что камень долго держит тепло огня и служит, практически, вечно. Но таганок такой конструкции может быть только стационарным. Переносить с собой камни на новое место никто не станет, а то, что в новом месте окажется необходимый материал не всегда факт.

Зачастую туристы в горных районах организуют мини-таганки из небольшого количества плоских камней. Это очень удобно и надежно, но не всегда можно найти такие камни.

Ещё одним способом костровой кулинарии является вертел. Но вертел пригоден только для жарки.

Для приготовления пищи в походе туристы часто применяют подвесную систему. Они вбивают палочки-рогатки по краям костра, и сверху на них кладут третью палочку, на которую вешается котелок с пищей. Старый испробованный метод, но имеет ряд недостатков. Во первых: такие палочки надо найти. Это не всегда является возможным. Иногда грунт бывает слишком твердым и вбить опоры глубоко сложно. Вследствие этого, в процессе приготовления посуда может опрокинуться вместе с конструкцией и Вы останетесь без обеда. Так же, обеда Вас может лишить прогоревшая у основания палочка-опора. Жарить на подвесной системе тоже довольно проблематично.

В зимние походы туристы берут костровой тросик. Это один из видов подвесной системы. Трос натягивается между двумя деревьями и посуда вешается на него с помощью крючков. Тоже удобный, более надежный, нежели предыдущий, способ. Но предполагает наличие больших деревьев и исключает жарку.

Переносной туристический таганок предоставляет Вам возможность и варить, и жарить на костре. Еще позволяет готовить шашлык, то есть заменяет мангал. Походный таганок очень компактный и легкий. Бесспорно, он занимает значительно больше места, чем костровой трос с крючками. Но зато таганок не имеет ограничений по месту использования и по виду готовок.

6. Банк идей

Варианты туристических таганков:

Рассмотрим и оценим варианты, применив технологию

« Сетка принятия решения»

Критерии оценки

Вариант

Наличие заказа и спроса на рынке

Наличие материалов

Наличие оборудования

Достаточность знаний и умений

другие

Вариант 1

+

+

+

+

-

Вариант 2

+

-

+

+

-

Вариант 3

+

+

+

+

+

Вариант 4

+

-

-

+

-

Вариант 5

+

+

+

+

+

        

Рассмотрев, имеющиеся варианты я выбрал вариант 5, как более простой в изготовлении и многофункциональный, по сравнению с остальными вариантами, так же для изготовления имеются необходимые изделия.

7. Эскизная проработка базового варианта

8. Требования к изделию

 

Название изделия

Таганок для туриста

Функциональное назначение

Для приготовления пищи на костре

Пользователь

Люди увлекающиеся походами, для экскурсий и походов  в школах

Единичное или массовое производство

Единичное

Размеры

Длина L=350

Ширина  В= 300

Высота h=300

Требование к материалам

Антикоррозионные , жаропрочные, металлопрокат

Метод изготовления

Выпиливание, точение, сверление, сваривание, покраска, гибка, резание

Стиль

Нестандартный

Требования с точки зрения безопасности использования

Безопасно при соблюдении определённых правил безопасности

Экологические требования

Не наносит вреда окружающей среде в процессе производства и эксплуатации

9. Дизайн и спецификация

10. Инструменты и оборудование

Для изготовления данного изделия выбираем следующие инструменты:

  1. сверлильный станок (набор сверл)
  2. набор слесарных инструментов
  3. станок токарный по металлу
  4. сварочный аппарат
  5. электроды диаметром 3мм
  6. станок точильный

11. Материалы

                 Деталь

Кол-во

          Материал

            Размеры

1

                Опора

2

Ст.труба

Д 21х1090

2

Виток

1

Ст. пластина

250х200х2

3

Втулка

2

Ст. труба

Д27х80

4

 Кронштейны

3

Ст. пластина

50х1020х5

5

Болт и гайки

3

Сталь

М5х25

6

Штифт

3

7

Наконечник

1

Ст. пруток

Д15х100

8

Ушки для кронштейнов

3

Ст. пластина

40х240х5

12. Правила безопасности во время работы

1. Работать только в спецодежде

2. Работать только с исправными инструментами

3. Надежно закреплять обрабатываемое изделие

4. При работе на станках соблюдать общие правила безопасности на данных оборудованиях

5. Во время покраски и сварочных работ обеспечить вентиляцию помещения

6. Соблюдать правила электробезопасности 

13. Технология изготовления

Анализируя все этапы технологического процесса приступаем к работе, при этом соблюдая ТБ, средства защиты, охрану труда и критерии качества. Корректируя последовательность операции, режимы обработки, последовательность сборки и отделки изделия. Сложные технологические операции выполнялись учителем.

Технологическая карта

Изготовление туристического таганка

Позиция

Наименование

Кол-во

Материал

1

Кронштейн

3

Сталь

2

Ушко с прорезем

6

Сталь

3

Втулка

1

Стальная труба

4

Втулка

1

Стальная труба

5

Верхняя опора

1

Стальная труба

6

Втулка

1

Стальная труба

7

Втулка

1

Стальная труба

8

Нижняя опора

1

Стальная труба

9

Винт

1

Сталь

10

Наконечник

1

Стальной стержень

Таганок для туриста

№п/п

№ позиции

Наименование операций

Эскиз

Оборудование, инструменты

1.

Изготовление кронштейна

1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная пластина 3 шт. Размером 360х50х5

Верстак слесарный, правильная плита, молоток, линейка, чертилка

2.

Разметить заготовку по чертежу, отпилить по контуру

Линейка, чертилка, электрический лобзик ( с полотном по металлу)

    3.

Накернить цнетр отверстия, просверлить отверстие диаметром 6 мм

Сверлильный станок, кернер, чертилка, тиски, сверло 6 мм

    4.

Начертить места спила прорезей , опилить по контуру

Ножовка по металлу, тиски, напильник слесарный

    5.

Опилить и зачистить поверхность детали

Слесарный напильник, наждачная бумага, тиски

   2.

Изготовление ушок

    1.

Выбор заготовок с учетом припусков на обработку. Стальная пластина размером 40х 40, толщина 4 мм, количество 6 шт.

Верстак слесарный, правильная плита, молоток, линейка, чертилка

    2.

Разметить заготовку по чертежу, просверлить отверстие диаметром 6мм

Сверлильный станок, кернер, чертилка, тиски, сверло 6 мм

    3.

Разметить заготовку по чертежу, отпилить по контуру

Ножовка по металлу, тиски, напильник слесарный

    4.

Опилить и зачистить поверхность детали

Слесарный напильник, шкурка

    3.

Изготовление втулки

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная труба диаметром 27мм, длина 50мм

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

     2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

     3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

    4.

Изготовление втулки под замок кронштейнов

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная труба диаметром 29мм, длина 30мм

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

   5.

Изготовление верхней опоры

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная труба диаметром 21мм, длина 570мм

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    3.

Расточка поверхности по заданному чертежу

Станок токарный по металлу

    4.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

    6.

Изготовление втулки для нижней опоры

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная труба диаметром 27мм, длина 50мм

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

    7.

Изготовление втулки для заварачивания

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная труба диаметром 27мм, длина 80мм

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

   8.

Изготовление нижней опоры

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная труба диаметром 22мм, длина 470мм

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

    9.

Изготовление винта

    1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальная пластина Размером 25х20х3

Верстак слесарный, правильная плита, молоток, линейка, чертилка

    2.

Разметить заготовку по чертежу, отпилить по контуру

Линейка, чертилка, электрический лобзик ( с полотном по металлу)

               

   3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

  10.

Изготовление наконечника для нижней опоры

   1.

Выбор заготовки с учетом припуска на обработку. Стальной пруток диаметром 12мм, длиной 100мм

Верстак слесарный, правильная плита, молоток, линейка, чертилка

    2.

Разметка по заданному размеру, точение на токарном станке по металлу

Линейка, токарный станок по металлу, штангенциркуль

    3.

Зачистка поверхности

Напильник слесарный, наждачная бумага

Сборка изделия согласно сборочного чертежа. Покраска изделия серебряной краской

Слесарные инструменты, сварочный агрегат напряжением 220в, защитные приспособления

14.Контроль качества 

Готовое изделие отвечает следующим требованиям:

-- Все детали изделия выполнены согласно технологическим чертежам.

-- Высота таганка сложенном виде  560 мм

-- Высота таганка в рабочем виде 1070мм

--Работа оформлена в законченное изделие.

--В целом изделие производит благоприятные впечатления.      

15.Экологическое обоснование

Для изготовления изделия в основном использовались материалы, которые соответствует ГОСТ. Все материалы прошли сертификацию товара, и не содержат вредных веществ для людей и окружающей среды. В проекте использовались отходы от производства (листовой металл). Материалы , которые нашли вторую жизнь помогут нам в повседневной трудовой жизни .

16. Экономическое обоснование

Определяем себестоимость изделия

С=Зматтрт 

Где: Змат—материальные затраты

        Зтр—затраты труда 25% от материальных затрат

        Зт—текущие затраты

Стоимость израсходованных материалов

Наименование продукта

Цена (руб.)

Кол-во

Стоимость

1.

Труба 21мм

1м-350,00

0,7м

185,00

2.

Труба 27мм

1м-400,00

0,5м

200,00

3.

Ст. пластина S=4мм

-

-

Не покупалось

4.

Ст. пруток

-

-

Не покупалось

5.

Краска

170

0,25

42,00

6.

Итого

427,00

Зтр = 427 х 0,25 = 106,75 руб.        Зт = 1,80 х 5 = 9 руб.

С = 427 + 106,75 + 9 = 542 руб. 75 коп.

17.Оценка изделия

- Масса приспособления 1,5кг, что достаточно легкий;

- Для приготовления пищи, достаточно разжечь небольшой костер;

- Габаритные размеры такие, что позволяют свободно умещаться в рюкзаке;

- При установке таганки не нужно иметь дополнительных приспособлений, винтовой наконечник стойки свободно ввинчивается в грунт;

- Изделие имеет эстетичный внешний вид;

18.Реклама

Туристический таганок!

Для походов выходного дня, водных походов, несложных пеших маршрутов, и даже для дачных посиделок, многофункциональный , складной туристический таганок является очень полезной вещью для приготовления вкусной пищи на костре. Небольшой вес, компактность, многофункциональность нашего приспособления оставит Вам самые яркие , незабываемые впечатления о походе!

Приглашаем всех любителей отдыха на природе

по адресу:

Наш адрес: с. Старое Дрожжаное

ул. Газовая 17

МБОУ «Стародрожжановский многопрофильный лицей»

Кабинет № 14

Телефон для справок: 2-21-98

19.Словарь терминов

  1. Таганок - это изделие, позволяющее установить посуду для приготовления пищи на огонь. Таганок, как правило, представляет собой некое подобие мангала.

  1. Шплинт (нем. Splint) — металлическое упругое крепление, изготавливаемое в виде проволочного стержня полукруглого сечения, согнутого пополам с образованием ушка в месте сгиба. Применяется для скрепления слабо нагруженных деталей.

  1. Штифт (нем. Stift) — крепёжное изделие в виде цилиндрического или конического стержня, предназначенное для неподвижного соединения деталей, как правило, в строго определённом положении, а также для передачи относительно небольших нагрузок.

  1. Кронштейн (нем. Kragstein — консоль) — консольная опорная деталь или конструкция, служащая для крепления на вертикальной плоскости (стене или колонне) выступающих или выдвинутых в горизонтальном направлении частей машин или сооружений.

  1. Втулка — деталь машины, механизма, прибора цилиндрической или конической формы (с осевой симметрией), имеющая осевое отверстие, в которое входит сопрягаемая деталь. В зависимости от назначения применяют втулки подшипниковые, закрепительные.

  1. Ось — деталь машины, предназначенная для соединения и закрепления   деталей между собой. Оси бывают вращающиеся и неподвижные. В отличие от вала, ось не предназначена для передачи крутящего момента.

  1. Штангенци́ркуль (от нем. Stangenzirkel) — универсальный инструмент, предназначенный для высокоточных измерений наружных и внутренних размеров, а также глубин отверстий.

20. Список используемой литературы.

1. Технология 6-9 класс                  В.Д. Симоненко

2. Черчение                                   А.Д. Ботвинников

3. Справочник по трудовому обучению

4.  Инструменты своими руками

5. Выполнение творческих проектов В.Д Симоненко

6.  Горячев А.В. Проектная деятельность в образовательной системе «Школа 2100».

7. Справочник технолога Автор: Панов А.А., Аникин В.В., Бойм Н.Г. Обработка металлов резанием

Использованные программные обеспечения и Интернет ресурсы:

1. Программа обьемного моделирования  «Компас 3D- LTV12»

2.  SvoimiRuchkami.ru  

3. http://ru.wikipedia.org/

4. Sdelay-Sam.su